嗨8│“秋天的第一口”新菜来了!让人暖胃更暖心_ 新闻

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  原标题:嗨8│“秋天的第一口”新菜来了!让人暖胃更暖心

  “秋天的第一杯奶茶”已经成为秀恩爱的新梗,其实不只是奶茶,随着天气转凉、秋意渐浓,北京多家餐厅、甜品店陆续推出了秋季新品,让“秋天的第一口”新菜暖胃、暖心。

  ◆聚德华天

  聚德华天旗下的多家老字号都在国庆、中秋黄金周推出了在传统菜基础上创新的菜品。比如,烤肉季“怀中抱月”的经典中秋烤肉吃法,砂锅居的“月色蜜汁丸子”,玉华台饭庄的新版荔枝虾,都是好味道、好寓意的新菜。而曲园酒楼的茶油剁椒鱼头、老西安饭庄的大师泡馍、峨嵋酒家的大师宫保鸡丁等大师菜肴,也纷纷将加大供应量。此外,在两节期间,聚德华天的老字号还推出了多项优惠,送月饼、送红酒、光盘可得优惠券等。

图/聚德华天集团供图

  ◆和合谷

  很多时候一顿舒服的饭不需要很多大菜,一只咕嘟咕嘟的小火锅,搭配一碗热腾腾的米饭,就是与秋天最为相配、吃完后元气满满的美味。和合谷推出秋季新品,热乎乎的酸菜肥牛饭,让人暖胃又暖心。将酸菜辅以炖汤秘制材料,小火慢炖,再加上肥瘦相间的肥牛,入口鲜香酸辣,吃起来既舒服又过瘾。

图/和合谷微信公众号截图

  ◆巴黎贝甜

  甜食让秋天更浪漫。巴黎贝甜推出了多款面包、点心,让秋天变得甜蜜温暖。这拨新品包括红薯泥搭配白豆沙的红薯面包,黄油香气浓郁的布里欧修面包,小葱配上蛋黄酱的松松吐司,粉嫩甜蜜的桃桃卷蛋糕。秋天天气转凉,吃甜品除了让人开心,更让人有了抵御寒冷的勇气。

图/巴黎贝甜微信公众号截图

  ◆客从何处来DOKOBAR

  要说秋天应景的中式甜品,可不只有月饼,客从何处来DOKOBAR的秋季新品主打正当时的桂花。新品桂花慕斯将传统的桂花融入西式经典的慕斯中,表面撒上一层细腻的杨梅粉与干桂花,切开后里面是流淌的桂花爆浆,一股清甜沁入心脾,从内到外都倍感惬意。

图/客从何处来DOKOBAR微信公众号截图

  新京报记者 王萍

  编辑 王琳 校对 刘军